DessertTarte Tatin
◷ 1 h 40 minMoyen
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Desserts
Pâtisseries, gâteaux et douceurs de la cuisine française.
73 recettesDessert
DessertCrème brûlée
◷ 4 hMoyen
DessertTarte aux pommes normande
◷ 3 hMoyenne
DessertMille-feuille vanille
◷ 3 h 10 minDifficile
DessertÉclair au chocolat
◷ 3 h 25 minMoyenne
DessertProfiteroles au chocolat
◷ 2 h 10 minMoyenne
DessertMacarons parisiens
◷ 26 h 14 minDifficile
DessertÎle flottante aux amandes
◷ 2 h 50 minMoyenne
DessertMousse au chocolat noir
◷ 4 h 30 minFacile
DessertGalette des rois à la frangipane
◷ 2 h 25 minMoyenne
DessertClafoutis aux cerises
◷ 1 h 25 minFacile (adapté au débutant absolu)
DessertFondant au chocolat
◷ 1 h 2 minFacile (exige simplement de la rigueur sur le chronomètre)
DessertTarte au citron meringuée
◷ 3 h 25 minIntermédiaire (exige de suivre rigoureusement les étapes pas à pas)
DessertParis-Brest
◷ 4 hAvancée (exige de la précision et du respect des temps de repos)
DessertCrêpes suzette
◷ 2 hFacile à intermédiaire (attention au moment du flambage)
DessertBrioche tropézienne
◷ 4 h 15 minAvancée (maîtrise de la levure boulangère)
DessertCanelés de Bordeaux
◷ 49 h 35 minIntermédiaire (principalement en raison de la gestion de la cuisson)
DessertKouign-amann
◷ 4 hAvancée (maîtrise du feuilletage au beurre)
DessertBaba au rhum
◷ 6 h 55 minIntermédiaire (maîtrise de la pâte à brioche et de l'imbibage)
DessertTarte Bourdaloue
◷ 2 h 45 minIntermédiaire
DessertFinanciers aux amandes
◷ 1 h 5 minFacile
DessertMadeleines de Commercy
◷ 3 hFacile
DessertReligieuse au café
◷ 4 h 5 minAvancée
DessertOpéra gâteau
◷ 6 h 10 minTrès avancée (exige de l'organisation)